“迎冬至，幸福节”

——石家庄市新华区柏林幼儿园冬至节气主题活动

冬至，是农历二十四节气中的重要节气，是中华民族的传统节日。冬至又称“冬节”，被视为冬季的大节日，在古代民间有“冬至大如年”的讲法。人们认为，过了冬至，白天渐长，阳气回升，是一个节气循环的开始，更是蕴含了祈福与平安喜乐的吉日。

为了让幼儿充分体会冬至传统文化习俗，石家庄市新华区柏林幼儿园开展了“迎冬至，幸福节”的冬至节气主题系列活动。将近两周的时间里，小朋友们通过动手操作，体验劳动的乐趣，感受到浓浓的节日气氛，丰富生活经验。就连刚入园两周的托班宝贝们也一起加入进来！快和我们欣赏一下吧。

绘本欣赏—《冬至节》

为满足小朋友们对冬至传统习俗的好奇，充实知识储备，我们一起欣赏了《冬至节》绘本。听着“医圣”张仲景用“娇耳”救人的传说，小朋友们仿佛已经感受到“冬至娇耳”的温暖。

冬至新寒谷春生，腊梅飘香雪满天。欣赏绘本之后，小朋友们轻声交流，分享自己吃过的饺子，有的宝贝已经迫不及待的想要自己动手试一试啦。

磨刀小练—泥工活动《创意五彩饺》

通过阅读和观察，小朋友们对即将开展的泥工活动有了初步了解。怀着满满的期待，认真练习团圆、压扁、捏按等各项本领，为食育工坊的操作环节做了丰富的准备工作。看着自己手中独一无二的“彩泥饺子”，小朋友们兴冲冲地相互介绍分享：

“我这个是菠菜馅的！”“我的这个皮是橙色的，里面有妈妈给我榨的橙汁”……

大展身手—食育工坊《包饺子，握团子》

耳朵“不冻掉”的秘密不仅仅是吃饺子，更重要的是自己动手包。食育工坊里摆放好了老师们早就准备好的擀面杖、案板等等。小朋友们挽起袖子，洗净小手，擀面皮，放点馅，包饺子……有条不紊地展现稚嫩的劳动技能。

看这嫩绿新鲜的蒜苗，正是苗二班小朋友亲手种植的，不知不觉又悄悄地长高啦！吃过了鸡蛋炒蒜苗，换蒜苗肉馅饺子尝尝吧！

你瞧，胖嘟嘟的饺子来列队啦！

小朋友们脸上洋溢着自豪的笑容，轻声和伙伴分享自己的饺子娃娃。食堂的厨师伯伯也来助力，耐心地示范如何捏合饺子皮，指导双手配合的要领。

小朋友们忙得不亦乐乎，包过饺子，再来制作芝麻团子。撕下海苔碎，连同芝麻撒进黏黏糯糯的大米饭里。沾湿手心，五指并拢用力，圆滚滚的芝麻饭团就做好啦。如果你仔细瞧瞧，没准会发现有谁嘴角还沾着没擦掉的芝麻粒呦。

汤圆在中国南方是冬至必备的食物，“圆”意味着团团圆圆，每位宝贝手中的糯米团子都寄托着吉祥与祝福，你感受到了吗？

家园共育—饕餮盛宴

孩子们的成长离不开家园协作配合。小朋友们的冬至活动更是得到了家长的大力支持。

“小朋友牌儿饺子”荣登周末家庭食谱！

结合食育开展的冬至活动，为孩子提供充分动手操作，锻炼小肌肉的机会。孩子的成长进步更让家长满怀欣喜，家园密切合作，为促进幼儿发展打下坚实基础。

儿歌诵读—《数九歌》

“一九二九不出手，三九四九冰上走……”汉族民间广为流传的冬至“九九消寒歌”，俗称“九九歌”，生动形象地记录了冬至到来年春分之间的气候、物候变化情况，同时也表述了农事活动的一些规律。三九天，大家要多注意保暖哦。

冬至节气活动，这是柏林园的孩子们第一次与老师、家长围绕中华传统习俗共同参与开展的主题性活动。孩子们在看、听、学、做的过程中，感受到浓浓的传统节日氛围，体验了自己动手包饺子的快乐和分享的乐趣。欢乐的节日气氛洋溢在教室的每个角落，每一个孩子、成人在参与的过程中，充分感受着柏林幼儿园大家庭的温暖!