寒冬情暖，腊八粥香

天寒地冻腊八粥，暖暖亲情涌心头。过了腊八就是年，一年一岁一团圆。为了更好地让孩子们从多方面了解腊八节的习俗和饮食习惯。石家庄市新华区柏林幼儿园特开展了“寒冬情暖，腊八粥香”主题活动。

腊八节，即农历十二月初八，古人有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统。这一天我国许多地区都有喝腊八粥、吃腊八蒜的习俗。

   “小孩小孩你别馋，过了腊八就是年”，疫情来袭，我们虽然不能像以往一样在幼儿园过腊八节，但是老师们也为小朋友准备了丰富多彩的活动，让宝贝们和爸爸妈妈一起在家完成，充分感受节日带来的温暖和快乐！

品腊八粥

腊八粥叫"七宝五味粥"。中国各地腊八粥的花样，争奇竞巧，品种繁多。其中以北京的最为讲究，搀在白米中的物品较多，如红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、榛子、葡萄、白果、菱角、青丝、玫瑰、红豆、花生……总计不下二十种。

那腊八粥到底要如何制作呢？我们一起来看看吧~

      小朋友们纷纷开始从准备食材做起，和爸爸妈妈一起合作熬制了美味香甜的腊八粥。

来一口，再来一口，香香糯糯的真好吃啊！

泡腊八蒜

在这天有泡制腊八蒜的习俗，腊八蒜即是用醋泡的蒜，用紫皮蒜和米醋，把蒜瓣的老皮去掉，浸入米醋中，装入小坛封上口放到一个冷的地方，直到蒜变成绿色。

     看着这些装瓶完成的腊八蒜，是不是已经期待着尝一尝了呢？

     “生活即教育”，我们要抓住生活的每一个教育契机，引导孩子多角度、多感官了解传统节日的习俗，感受传统节日带来的愉快和祝福，让孩子们感受到中国文化的传承和中国人的幸福！

    大寒迎腊八，岁末温粥，熙暖如年。祝大家腊八节快乐！

    2021事事粥全，事事粥到！

“养正于苗，百木成林”

——石家庄市新华区柏林幼儿园

文字：王琪璇

排版：王琪璇

审核：谷红岩